mistercash kbc belfius ing visa mastercard american express ideal bank
geen producten in winkelmandje
 
Catena Adrianna Vineyards White Bones

Catena Adrianna Vineyards White Bones

Bodega Catena Zapata
2015 | 0.75 l | Wit
Leveringstermijn
  • 1 tot 5 werkdagen
Awards
  • Robert Parker's Wine Advocate (2015): 96/100
  • Deschorchados de Chile (2015): 97/100
  • James Suckling (2015): 94/100
  • Wine & Spirits Competition (2015): 96/100
Regio
  • Argentinië, Mendoza
IN WINKELMANDJE
76,50
Wijn
De Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay wordt gemaakt van een selectie van de beste wijnranken op een 2,2 hectare groot perceel in de Adrianna wijngaard. Deze wijngaard werd genoemd naar de jongste dochter van Nicolas Catena Zapata en ligt in het Gualtallary district in Tupungato op een hoogte van 1.450 meter hoogte. Op deze hoogte flirten de nachttemperaturen zelfs in de zomer met het nulpunt. De enorme verschillen tussen de dag- en nachttemperaturen op deze hoogte zorgen voor een trage rijping van de druiven en uiteindelijk voor een wijn waarin de aciditeit en suikers in perfecte harmonie zijn.

De naam 'White Bones' verwijst naar de bodemsamenstelling die bestaat uit kalksteenafzettingen die lijken op beenderen. De neus van deze uitzonderlijk rijke Chardonnay is een verleidelijke mix van bloemetjes, appels en peren verweven met steenfruit, vanille en een fijne mineraliteit. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd met smaken van rijpe Anjou-peren, appels, kweepeer, abrikozenaroma's en een vleugje vanille die deze wijn dankt aan 12 tot 16 maanden verblijf in Franse eiken barriques. Eeuwig lange finale!
Wijn & Gerecht
Deze rijke, volle Chardonnay met z'n levendige aciditeit past prachtig bij tonijn, zwaardvis of zeevruchten met een stevige saus.
Domein
Nicolás Catena is dé referentie in wijnminnend Argentinië met heel wat icoonwijnen in het aanbod. Nochtans ging het de familie eind de 19de Eeuw niet voor de wind. Nicola Catena ontvluchtte de hongersnood in Italië en zocht een beter leven in Argentinië. In 1902 plantte Nicola zijn eerste wijnstokken in zijn beloofde land: Mendoza. Domingo, zoon van Nicola liet het domein in de jaren daarop enorm groeien tot in de jaren '60 het tij dreigde te keren door de slechte economische toestand en inflatie in Argentinië. Domingo ging te rade bij zijn zoon Nicolas, die net een diploma als Ph.D in de economie behaalde. Na een intermezzo in de VS, gooide Nicolas het roer in 1980 drastisch om en koos hij ervoor om kwaliteitswijnen te gaan produceren. Hij werd 'completamento loco' verklaard door z'n Argentijnse collega's-bulkwijn producenten. Na jaren van onderzoek (terroir, selectie juiste klonen,...) maakte Nicolas in 1994 z'n eerste icoonwijn: Catena Alta Malbec. Sinds 2001 zet dochter Laura het prachtige werk van Nicolas verder!
Bekijk op hun site ook eens de prachtige cave in de vorm van een pyramide die de familie neerpootte.
Druif
Chardonnay
Afsluiting
Kurk
Bewaring
Nu te genieten of tot 20 jaar te bewaren
Wijnbouw
Duurzaam
Technische fiche
Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2015 Catena Zapata Wijnhandel Vinthousiast Technische Fiche.pdf

http://www.catenawines.com/

EAN-code: 7794450003386

Volgend product aan winkelmandje toevoegen

x € = €
Toevoegen & verder winkelen
Toevoegen & afronden
×