mistercash kbc belfius ing visa mastercard american express ideal bank
geen producten in winkelmandje
 
Casas del Bosque Riesling

Casas del Bosque Riesling

Casas del Bosque
2018 | 0.75 l | Wit
Leveringstermijn
  • 1 tot 3 werkdagen
Awards
  • Descorchados de Chile (2018): 92/100:
Regio
  • Chili, Casablanca Valley
Appellatie
  • D.O Casasblanca Valley
IN WINKELMANDJE
11,95
Wijn
De wijngaarden voor deze Casas del Bosque Riesling werden in 2008 aangeplant in het uiterste Westen van het domein in een dal waarlangs de koude zeewind in de vallei blaast (tot 2 graden koelder dan elders in de Casablanca Valley). De wijngaarden staan er op een zandbodem die hier en daar gebroken wordt door een zware zwarte kleibodem.

Na de oogst worden de druiven geperst en inox tanks gebracht voor de fermentatie, die spontaan opstart bij een opvallend lage omgevingstemperatuur van maximaal 19 graden. Vervolgens wordt de wijn 2 maanden op de lees gelaten en werd het suikerniveau aangepast door toevoeging van wat Late Noble Riesling om de prachtige balans en richesse van deze wijn te bekomen.

Aangenaam florale neus waarin we ook limoenzeste en mango ontwaren. Levendig en jong in de mond met mooie zuurtjes die ondersteund worden door een ideale rondeur. Er werden slechts 650 kartons van deze wijn gemaakt!
Wijn & Gerecht
Schenk bij vis of schelp- en schaaldieren zoals carpaccio van gerookte zalm, forel, sushi, krab, kreeft of ook bij kip. Ook gerechten op basis van gember doen het goed met deze wijn. Kazen met een uitgesproken smaak, zoals Munster, Pont-l'Evèque, Livarot, Maroilles zijn een ideale gerechtspartner voor deze Riesling.
Domein
Druif
Riesling
Afsluiting
Schroefdop
Bewaring
Nu te genieten en tot 10 jaar te bewaren
Wijnbouw
Duurzaam
Technische fiche
Vinthousiast Casas del Bosque Riesling Technische Fiche.pdf

www.casasdelbosque.cl

EAN-code: 7809531601488

Volgend product aan winkelmandje toevoegen

x € = €
Toevoegen & verder winkelen
Toevoegen & afronden
×